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彩票365app下载安装-20年的村庄大厨做猪头肉的诀窍,一瓶啤酒就搞定
2019-11-18 22:00:27

在乡村呢每到春节的时分,家家户户基本上就会杀猪,请客亲朋好友吃年饭。杀猪就肯定要炖猪头肉吃,那香馥馥油而不腻的猪头肉是小孩子的独爱,猪耳朵也是男人们的下酒菜不贰之选,小时分我总围着锅台转呀转呀,闻着灶台上冒的香气,等着出锅的时分妈妈给我一大块猪头肉吃,哈哈,好怀念幼年,今日去商场买了个13斤大猪头肉这样简略一烀,出锅太香了,爱吃红烧肉不必买着吃了,今日教咱们自己做。

今日共享这个卤猪头肉的做法,冬季快到了由于天气冷了,人们需求弥补能量,吃肉也就多起来,做一锅放冰箱冷冻能够吃一两个月,比买的实惠太多了,并且自己做洁净卫生。

猪头肉怎么做才好吃?

1瓶啤酒就搞定,做法简略,好吃的停不下彩票365app下载安装-20年的村庄大厨做猪头肉的诀窍,一瓶啤酒就搞定来,首要咱们把猪头切2半,放锅里焯一下水,去除脏腥味,捞出后,另起锅,放入猪头,耳朵,口条;

烧开后,倒入一瓶啤酒,这样肥肉也不赵志伟和张昊玥接吻会腻,口感好,然后在参加八角,桂彩票365app下载安装-20年的村庄大厨做猪头肉的诀窍,一瓶啤酒就搞定皮,花椒,香叶,大火烧开慢火炖1个小时;

参加料酒

趁炖肉的时分,咱们另起锅,炒一些糖色,糖色是用白糖慢火熬出来的

炖好的猪头肉,拿出来剔骨,把骨头除掉来后,把肉放入锅内持续炖

这次炖的时分,加上糖色,葱段,姜片,蒜瓣;

好了,再炖半个小时就能够彩票365app下载安装-20年的村庄大厨做猪头肉的诀窍,一瓶啤酒就搞定出锅了,觉得色彩不深,再加些老抽

半小时后开锅,看红彤彤的猪头肉,是不是比买的美观?吃起来也是口感一流,肥而不腻,越吃越香啊

猪耳朵凉拌一下